Обеспечение полной прозрачности производства мясной продукции с помощью внедрения системы прослеживаемости

Поделиться
Длительность
1 час
Дата проведения
Спикеры
Profile picture for user Александр Космин
Александр Космин
Генеральный директор VEKAS
Profile picture for user Евгений Тручек
Евгений Тручек
Коммерческий директор SMG
Описание

Тема прослеживаемости становится актуальной для всех производителей мясной продукции. Прослеживаемость позволяет определить из каких партий сырья состоит партия готовой продукции и наоборот.

Основные преимущества внедрения системы прослеживаемости:

  • Производитель мясной продукции получит полную прозрачность производства партий, включая информацию о том, из каких партий сырья состоит готовая продукция и наоборот. Также фиксируется время, затраченное на каждом участке производства;
  • Аналитические инструменты системы прослеживаемости позволяют выделить увеличение себестоимости продукта по сегментам производства;
  • Система прослеживаемости позволяет автоматически формировать и передавать отчеты в систему «МЕРКУРИЙ»;
  • А в случае возникновения какого-либо негативного события, например брака или претензии покупателя, всегда можно отследить, где, когда и что происходило!

О том, как внедрить систему прослеживаемости и какие ресурсы для этого понадобятся, расскажут специалисты компаний Schneider Electric, VEKAS и SMG на бесплатном вебинаре 8 декабря в 10:00

Отрасль

Вебинар будет более продуктивным и полезным, если Вы отправите свой вопрос: